Como preparar tlacoyos de frijol y requesón

Si hay algo que define a la gastronomía mexicana, es la gran cantidad de platillos deliciosos que incluye. También es característico de ella, su sabia combinación de tradiciones prehispánicas  con recetas e ingredientes llegados de Europa con los conquistadores españoles. Por este motivo logra cautivar a comensales de todas partes del mundo y es habitual encontrar restaurantes de comida mexicana en los cinco continentes. Una muestra de las delicias de la gastronomía mexicana la tenemos en los tradicionales tlacoyos. Suculentos bocadillos de masa de maíz, frijol, queso, crema, nopales, quelites y distintos guisados, los tlacoyos son deliciosos y una de las principales referencias de la gastronomía mexicana, desde tiempos precolombinos.

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