Cómo preparar guacamole

Hay platillos capaces de definir en gran medida a la gastronomía de una nación. Ese es el caso del delicioso guacamole, una referencia incuestionable de las usanzas culinarias en México. De raíces prehispánicas, el guacamole es un platillo que ha sabido adaptarse al paso de los siglos y su difusión ha sido tan grande, que actualmente se le puede degustar en restaurantes ubicados en prácticamente todos los países del mundo. Rica salsa de aguacate, elaborada de modo tradicional en molcajete, el guacamole es especialmente recomendable para acompañar los antojitos de comida mexicana o bien, como aderezo para degustar botanas.

 

 

 

 

 


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Comida y Bebida


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