Cómo preparar buñuelos

Los buñuelos se preparan con masa de harina que se fríe en aceite. La masa de harina puede combinarse con huevo, leche, agua y levadura. Pueden incluir un relleno que puede ser salado o dulce, por ejemplo, pescado o manzana. Los buñuelos son un referente gastronómico de México, si bien su origen es mediterráneo y pueden hallarse también en países como Colombia, Cuba y Ecuador. Por lo general se consumen en las fiestas decembrinas, en especial en el marco de las tradicionales posadas, acompañadas de caliente ponche de frutas. También se los acostumbra preparar y degustar en el marco de distintas ferias religiosas.


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Comida y Bebida


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