¿Cómo es la cocina de un restaurante en un barco?

Quienes hayan visitado alguna vez la cocina de un restaurante de grandes proporciones, saben que se trata de un lugar dinámico y lleno de objetos, utensilios, instalaciones y aparatos de los más variados. Es el lugar donde cocineros y ayudantes de cocina, realizan sus labores cotidianamente y por ello, se trata de un espacio de actividad ininterrumpida. Ahora bien, los barcos más lujosos, los cruceros que transportan a grandes cantidades de turistas, de un destino vacacional a otro, cuentan con elegantes restaurantes. ¿Cómo son las cocinas de estos lugares? ¿Qué diferencias tienen con las cocinas de los restraurantes en tierra? Se trata de aspectos muy interesantes, que son abordados en el vídeo que les compartimos.

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Restaurantes


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